Tumis Tahu Sambal Kecap Manis, Cita Rasa Sederhana yang Penuh Kehangatan

2 buah tomat merah

BACA JUGA:Ultimate Fudgy Brownies, Resep Cokelat Lezat yang Meleleh di Mulut

1 sendok teh terasi bakar (terasi yang dibakar akan memberikan rasa yang lebih kaya)

1 sendok teh gula merah serut halus

1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

1 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek

1 batang serai, memarkan

200 ml air kelapa muda (atau bisa diganti dengan air biasa)

1 sendok teh air asam jawa (untuk memberi rasa asam yang segar)

1 sendok teh kecap manis (optional, untuk memberi rasa manis tambahan)

BACA JUGA:Resep Brudel Cake Lembut dan Empuk, Camilan Manis yang Mudah Dibuat di Rumah

Langkah-Langkah Membuat Sambal Tumpang Tradisional:

1. Persiapkan Bahan-Bahan

Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah siap. Serut kasar tempe semangit menggunakan parutan atau tangan.

Sumber: