Rahasia Tahu Crispy Bumbu Bawang Garam, Renyah hingga Gigitan Terakhir!

PAGARALAMPOS.COM - Tahu crispy bumbu bawang garam adalah salah satu camilan atau lauk yang sangat populer di Indonesia.

Rasanya yang gurih dengan tekstur luar yang renyah dan dalam yang lembut membuat tahu crispy menjadi favorit banyak orang. Apalagi ditambah dengan bumbu bawang dan garam yang memberikan cita rasa yang khas.

Jika kamu ingin mencoba membuat tahu crispy bumbu bawang garam yang renyah di rumah, berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti.

Bahan-bahan:

4 buah tahu putih (lebih baik menggunakan tahu yang padat)

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh bawang merah goreng (opsional, untuk rasa lebih gurih)

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu bubuk (opsional, untuk tambahan rasa umami)

1 sendok makan air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau tahu)

150 gram tepung terigu serbaguna

50 gram tepung maizena

1/2 sendok teh baking powder (untuk menghasilkan kriuk yang lebih renyah)

Sumber: