Tumis Tahu Sambal Kecap Manis, Cita Rasa Sederhana yang Penuh Kehangatan

BACA JUGA:Manis dan Segar, 7 Resep Agar-Agar Sederhana Favorit Semua Usia

Menambahkan Tahu:

Setelah sambal kecap mulai mengental dan terasa manis serta pedas, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk perlahan agar tahu terbalut dengan bumbu sambal kecap yang sudah dipersiapkan.

Masak selama 2-3 menit agar tahu menyerap rasa sambal kecap manis dengan sempurna.

Penyelesaian:

Cicipi rasa sambal kecap, jika diperlukan tambahkan sedikit kecap asin atau garam jika rasa kurang pas. Anda juga bisa menambahkan air asam jawa untuk memberi sentuhan segar pada hidangan ini.

Setelah rasa sudah pas, angkat dan sajikan tumis tahu sambal kecap manis di atas piring saji. Taburi dengan daun bawang yang telah diiris halus untuk menambah kesegaran dan tampilan.

BACA JUGA:Resep Pindang Sarden Pedas Gurih untuk Pecinta Masakan Nusantara

Penyajian:

Tumis tahu sambal kecap manis siap disajikan! Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Rasa pedas manisnya yang khas akan membuat siapa pun ketagihan.

Anda bisa menambahkannya dengan lauk lain seperti ayam goreng atau sayuran untuk melengkapi hidangan.

Tips:

Jika Anda ingin tahu lebih renyah, pastikan tahu yang digoreng cukup garing. Anda juga bisa menekan tahu sedikit dengan menggunakan alat untuk memeras air, sehingga tahu lebih padat dan tidak mudah hancur saat dimasak.

Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit. Jika ingin rasa yang lebih ringan, Anda bisa mengurangi jumlah cabai.

Jika tidak suka pedas, Anda bisa menghilangkan cabai rawit dan menggunakan cabai merah besar saja, atau bahkan membuatnya lebih manis dengan tambahan kecap manis yang lebih banyak.

Sumber: