Pho Sederhana dan Praktis, Nikmati Hidangan Lezat dalam Sekejap

Untuk ayam, Anda bisa menggunakan dada ayam yang dipresto atau direbus terlebih dahulu, kemudian dipotong tipis.

BACA JUGA:5 Resep Jamu Rempah yang Terbukti Efektif Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah

3. Penyajian Pho:

Langkah pertama: Siapkan mangkuk besar untuk setiap porsi. Masukkan mie beras yang telah direbus ke dalam mangkuk.

Langkah kedua: Tuang kaldu yang sudah disaring ke dalam mangkuk yang berisi mie hingga menutupi mie. Pastikan kaldu cukup panas agar daging sapi yang ditambahkan dapat matang dengan baik saat disajikan.

Langkah ketiga: Tambahkan irisan daging sapi atau ayam ke dalam mangkuk. Daging sapi akan matang dengan sempurna dalam kaldu panas, sedangkan jika menggunakan ayam, ayam sudah matang sebelumnya, sehingga hanya perlu dipanaskan dengan kaldu.

Langkah keempat: Taburkan daun basil, daun mint, tauge, irisan daun bawang, dan cabai merah sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan sedikit kecap ikan, jeruk nipis, dan sambal untuk memberikan rasa segar dan pedas pada pho.

Langkah kelima: Pho siap disajikan! Nikmati pho hangat ini dengan perasaan puas dan kenyang.

BACA JUGA:Resep Rendang Ayam Gurih dengan Sentuhan Rempah Tradisional, Simpel dan Nikmat!

Tips Membuat Pho Sederhana:

Kaldu yang Lebih Gurih: Untuk kaldu yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kaldu sapi atau menggunakan tulang sapi dan merebusnya lebih lama.

Daging yang Empuk: Jika menggunakan daging sapi, pastikan daging diiris sangat tipis agar dapat matang cepat saat disajikan dalam kaldu panas. Menggunakan daging yang sedikit berlemak juga akan memberikan rasa kaldu yang lebih kaya.

Variasi Bahan Pelengkap: Anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera, seperti kecap manis, daun ketumbar, atau jeruk nipis segar untuk memberikan rasa lebih segar pada pho.

Penggunaan Mie: Anda dapat menggunakan mie beras pho instan yang mudah ditemukan di pasaran untuk kemudahan. Pastikan mie tidak dimasak terlalu lama agar tidak hancur dalam kaldu.

BACA JUGA:Bolu Ragi Kukus Lembut, Resep Manis yang Cocok untuk Semua Acara

Sumber: