Pho Sederhana dan Praktis, Nikmati Hidangan Lezat dalam Sekejap

PAGARALAMPOS.COM - Pho adalah salah satu hidangan khas Vietnam yang terkenal dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan mie beras yang lembut.

Biasanya, pho disajikan dengan irisan daging sapi atau ayam, bersama berbagai bahan pelengkap seperti daun basil, daun mint, kecap ikan, dan sambal.

Pho yang otentik memerlukan waktu dan bahan yang cukup banyak, namun dengan resep sederhana ini, Anda tetap bisa menikmati pho yang lezat dan praktis di rumah. Berikut adalah resep pho sederhana yang bisa Anda coba.

BACA JUGA:Kue Lapis Beras Gula Merah, Cita Rasa Tradisional yang Lezat dan Manis

Bahan-bahan untuk Kuah Pho:

1 liter air

1 buah bawang bombay ukuran sedang, belah dua tanpa dikupas

3 siung bawang putih, geprek

1 ruas jahe (sekitar 3 cm), bakar di atas api hingga tercium aroma harum

1 batang serai, memarkan

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

1 sendok teh gula

1 sendok teh bubuk kaldu sapi (opsional, untuk rasa lebih gurih)

Sumber: