Mie Habang Khas Banjarmasin, Resep Nikmat dengan Cita Rasa Autentik!

½ sdt kaldu bubuk (opsional)

200 ml air atau kaldu ayam

Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar (direbus, buang bijinya)

5 buah cabai keriting merah (sesuaikan tingkat pedas)

2 butir kemiri sangrai

BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!

BACA JUGA:Walikota Tinjau Penanganan Kesehatan Korban Pengkonsumsi Daging Kucing

½ sdt terasi bakar

Cara Membuat:

Rebus mie sebentar sampai setengah matang, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang.

Sumber: