5 Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Coba: Cita Rasa Otentik Pulau Dewata yang Bikin Ketagihan

PAGARALAMPOS.COM - Bali bukan hanya terkenal dengan pantainya yang memesona dan budaya yang kaya, tetapi juga dengan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera.

Saat berkunjung ke Pulau Dewata, belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi berbagai makanan khas Bali yang penuh cita rasa rempah dan tradisi turun-temurun.

Setiap hidangan memiliki filosofi dan keunikan tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya masyarakat Bali.

BACA JUGA:Kuliner Laut Belitung lu Kembali Meledak, Menu Kepiting Asap dan Sotong Pedas Jadi Rebutan Para Wisatawan

Ayam Betutu

Hidangan legendaris ini menjadi simbol kuliner Bali. Ayam utuh dibumbui dengan rempah khas seperti base genep (bumbu lengkap Bali) lalu dimasak perlahan hingga empuk. Aroma asap dari proses pemanggangan tradisionalnya memberikan sensasi rasa yang khas dan menggoda.

Babi Guling

Tak bisa dilewatkan bagi pencinta kuliner daging. Babi guling Bali disajikan dengan kulit yang renyah, daging yang lembut, dan sambal matah yang pedas menyegarkan.

Menu ini sering hadir dalam upacara adat, tapi kini mudah ditemukan di berbagai warung terkenal seperti di Ubud dan Gianyar.

BACA JUGA:Kuliner Malam Semarang Kembali Ramai, Street Food Kaki Lima Pecah Antrean Panjang Tiap Akhir Pekan

Lawar Bali

Lawar merupakan campuran sayuran, daging cincang, dan parutan kelapa yang dibumbui dengan rempah khas. Setiap daerah di Bali memiliki versi lawar yang berbeda, seperti lawar merah dan lawar putih, mencerminkan keberagaman cita rasa lokal.

Sate Lilit

Sumber: