Brownies Sourdough: Kreasi Roti Asam yang Meleleh dengan Cokelat Lembut
Brownies Sourdough: Kreasi Roti Asam yang Meleleh dengan Cokelat Lembut-Foto: net -
BACA JUGA:Lagi Cari Lampu LED Motor Terbaik? Ini 5 Pilihan yang Paling Direkomendasikan!
Selain itu, brownies sourdough cenderung lebih tahan lama. Proses fermentasi alami membantu memperlambat pertumbuhan jamur, sehingga bisa bertahan hingga 5 hari dalam wadah kedap udara.
Tips Tambahan
Gunakan starter sourdough yang masih segar atau baru diberi makan 4–6 jam sebelumnya untuk tekstur lebih lembut.
Kurangi gula dan tambahkan sedikit kopi bubuk jika ingin rasa lebih ringan dan cokelat lebih kaya.
Untuk tekstur chewy, jangan panggang terlalu lama—cukup hingga bagian atas mengeras namun bagian dalam masih lembap.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
