2. Onde-Onde Isi Coklat
Bahan-bahan:
250 gram tepung ketan
150 ml air matang
2 sdm air daun pandan suji
150 gram coklat batang, potong kecil-kecil
100 gram wijen sangrai
75 gram gula pasir
Cara Membuat:
Buat adonan kulit: Campurkan tepung ketan, air daun pandan suji, dan air matang. Uleni hingga adonan kenyal dan bisa dipulung.
Buat isian coklat: Ambil potongan coklat batang dan bentuk bola kecil. Coklat akan meleleh saat digoreng dan menciptakan kejutan rasa yang manis.
Bentuk onde-onde: Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan, beri potongan coklat di tengahnya, lalu bulatkan.
Gulingkan di wijen: Gulingkan bola ketan di wijen hingga terbalut rata.
Goreng onde-onde: Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng onde-onde hingga berwarna keemasan dan wijen terlihat kering.
Onde-onde coklat ini memberikan rasa berbeda dan sangat cocok bagi pecinta coklat.
BACA JUGA:Resep Sayuran Sehat untuk Penderita Asam Urat, Makanan Lezat yang Aman untuk Sendi