Deretan Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Tinggi, Cegah Anemia

Wadah Kedap Udara: Bagus untuk buah-buahan seperti berry, yang lebih mudah rusak. Pastikan untuk tidak menumpuk terlalu banyak agar tetap mendapatkan sirkulasi udara.

Kertas Dapur: Anda bisa membungkus sayur-sayuran tertentu dengan kertas dapur untuk menyerap kelembapan dan mencegah pembusukan.

BACA JUGA:10 Jenis Buah yang Efektif Menjaga Kesehatan Ginjal: Temukan Rahasia Alam!

5. Hindari Menyimpan Bersama

Beberapa buah dan sayur menghasilkan etilen, gas yang dapat mempercepat proses pematangan. Oleh karena itu, penting untuk tidak menyimpan sayur dan buah yang menghasilkan etilen bersama dengan yang tidak. Contohnya:

Buah yang Menghasilkan Etilen: Apel, pisang, dan tomat.

Buah dan Sayur yang Sensitif terhadap Etilen: Brokoli, selada, dan mentimun.

6. Menyimpan dalam Suhu yang Stabil

Hindari fluktuasi suhu yang drastis saat menyimpan sayur dan buah. Suhu yang tidak stabil dapat mempercepat pembusukan. Pastikan kulkas Anda berfungsi dengan baik dan tidak terlalu sering dibuka.

BACA JUGA:Menyelami Berbagai Manfaat buah berenuk, Memiliki Banyak Manfaat Kesehatan!

7. Menggunakan Metode Pembekuan

Jika Anda ingin menyimpan sayur dan buah untuk waktu yang lebih lama, metode pembekuan adalah pilihan yang baik. Namun, pastikan untuk mempersiapkan sayur dan buah sebelum membekunya:

Sayur: Blansir sayuran seperti wortel, brokoli, dan kacang hijau selama beberapa menit sebelum membekukannya. Ini membantu mempertahankan warna dan tekstur.

Buah: Cuci dan potong buah-buahan sebelum memasukkannya ke dalam kantong freezer. Anda juga bisa menyimpannya dalam sirup atau jus untuk rasa yang lebih baik.

8. Menyimpan di Tempat yang Kering

Sumber: