Resep Es Kacang Merah, Cocok Untuk Hidangan Diakhir Pekan!

Masak hingga kacang merah empuk dan kuahnya sedikit mengental manis.

Siapkan Gelas

Masukkan kacang merah beserta kuahnya ke dalam gelas saji.

Tambahkan es serut / es batu.

Penyelesaian

Siram dengan santan kental, susu kental manis, dan jika suka tambahkan sirup merah.

Aduk perlahan, siap disajikan dingin.

BACA JUGA:Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari

BACA JUGA:Menyingkap Sejarah Kerak Telor, Kuliner Betawi Legendaris yang Pernah Jadi Favorit Bangsawan Belanda

Tips:

Bisa ditambah topping seperti tape singkong, alpukat, atau kolang-kaling biar makin nikmat.

Kalau ingin lebih gurih, santannya bisa dicampur sedikit vanili atau daun pandan saat direbus.

Supaya lebih cepat, kacang merah bisa direbus pakai panci presto ±30 menit.

Sumber: