Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari

PAGARALAMPOS.COM - Dalam beberapa tahun terakhir, kuliner Korea atau Korean food di Indonesia mengalami lonjakan popularitas yang luar biasa.

Dari warung kecil hingga restoran mewah di pusat perbelanjaan, makanan khas Negeri Ginseng ini kini sangat mudah ditemukan di berbagai kota besar, termasuk Jakarta, Surabaya, Bandung, Yogyakarta, Medan, hingga Makassar.

Fenomena ini tidak terlepas dari meningkatnya pengaruh budaya pop Korea (Hallyu) di Indonesia, yang mencakup musik K-Pop, drama Korea, dan gaya hidup ala Korea. Kini, Korean food bukan sekadar makanan, tapi juga bagian dari gaya hidup anak muda urban Indonesia.

BACA JUGA:Korean Style 2025: Inspirasi Outfit ala K-Pop dan K-Drama

Tren Populer Korean Food di Indonesia

Beberapa makanan Korea yang paling populer di Indonesia antara lain:

Tteokbokki

Kue beras pedas ini menjadi makanan ringan favorit generasi muda. Dengan saus gochujang yang manis pedas, tteokbokki kini bisa ditemukan mulai dari jajanan kaki lima hingga restoran premium.

Samgyeopsal (BBQ Korea)

Daging babi atau sapi yang dipanggang di atas meja, disajikan dengan selada, bawang putih, kimchi, dan saus ssamjang. Korean BBQ telah menjadi pilihan makan bersama keluarga atau teman yang paling digemari.

Ramyeon (Mie Korea)

Varian instan dan versi restoran dari ramyeon sangat digemari. Banyak restoran menyajikan ramyeon dengan topping telur, sosis, keju, bahkan seafood.

Bibimbap

Hidangan nasi campur khas Korea dengan berbagai topping seperti sayur, telur, dan daging. Cocok bagi penggemar makanan sehat.

Sumber: