Yakin Ngga Mau Nyoba! Inilah Resep Permen Jelly ala Yupi, Super Kenyal dan Manisnya Pas

PAGARALAMPOS.COM - Semua orang pasti menyukai sama yang namanya sebuah  permen.

Ya, hal itu karena selain sebuah rasanya yang manis permen ini juga sangat enak dimulut dan bikin mulut terasa wangi. 

Rasanya yang sangat bemacam-macam dan beraneka warna dan sebuah bentuk membuat permen ini kelihatan sangat cantik kalau dilihat dari tampilannya.

Cara membuat sebuah permen jelly merupakan permen yang dibuat dari air atau sari buah dan bahan pembentuk gel, yang berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu.

BACA JUGA:10 Kuliner Legendaris Magelang yang Wajib Dicicipi: Lezat dan Bikin Kenyang

BACA JUGA:Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari

Bahan pembentuk gel yang biasa digunakan antara lain gelatin, karagenan, dan sebuah agar.

Bahan-bahan:

250 ml air

150 gr gula pasir

2 sdm sirup rasa buah (strawberry, jeruk, melon, atau sesuai selera)

1 sdm air jeruk lemon (agar segar & tidak mudah basi)

1 sdm gelatin bubuk (atau bisa campuran agar-agar bubuk + gelatin biar lebih kenyal)

Sumber: