Yakin Ngga Mau Nyoba! Inilah Resep Permen Jelly ala Yupi, Super Kenyal dan Manisnya Pas

½ sdt essence buah (opsional, untuk memperkuat aroma)

Pewarna makanan (sesuai rasa buah)

Gula halus secukupnya (untuk taburan, opsional)

BACA JUGA: Mini Cheese Roll: Camilan Renyah dan Lezat yang Pas untuk Usaha Kuliner

BACA JUGA:Kuliner Khas Melayu Deli: Warisan Rasa yang Bertahan di Tengah Modernisasi

Cara Membuat:

Siapkan Gelatin

LaruTkan gelatin dengan sedikit air hangat, biarkan mengembang.

Masak Bahan Cair

Rebus air, gula pasir, dan sirup rasa buah hingga mendidih. Aduk rata sampai gula larut.

Masukkan Gelatin

Tambahkan gelatin yang sudah dilarutkan. Aduk terus hingga tercampur rata dan mendidih kembali.

Tambahkan Perasa

Masukkan air jeruk lemon, essence buah, dan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata, lalu matikan api.

Tuang ke Cetakan

Sumber: