Inilah Resep Sambal Terong Sederhana, Yang Mampu Menggoyangkan Lidah Kalian!

Ulek kasar jika ingin tekstur sambal yang lebih mantap.

Tumis Sambal

Panaskan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Campur Terong

Masukkan terong goreng ke dalam sambal, aduk perlahan hingga merata.

Koreksi sebuah rasa, tambahkan garam atau gula jika perlu.

BACA JUGA:Mencicipi Cita Rasa Kuliner Khas Muara Enim yang Populer, Bikin Lidah Kalian Bergoyang!

BACA JUGA:Lezat dan Menggoda! Inilah Deretan Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Wajib Dicoba

Sajikan

Angkat dan sajikan sambal terong bersama nasi hangat dan lauk favorit

Kalau mau versi sambal terong bakar, terongnya bisa dibakar atau dipanggang dulu, lalu disiram sambal mentah ulek.

Kalau mau, aku bisa buatkan juga variasi Sambal Terong Balado khas Minang yang lebih merah dan wangi.

Sumber: