Ini Resep Soto Tangkar Betawi: Resep Sederhana daan Gurih!

Bila engkau mencari cara lain olahan soto tangkar Betawi yang lebih sehat, berikut artinya beberapa ilham yg dapat dicoba:

1. Pakai daging sapi tanpa lemak

Pilih rabat daging sapi yg rendah lemak atau buang lemak yang terlihat pada daging sapi sebelum dimasak. Hal ini bisa membantu mengurangi kandungan lemak jenuh dalam hidangan.

BACA JUGA:Bau yang Memiliki Ciri Khas Pekat, Menjadi Populer Dikalangan Indonesia, Ini 3 Resep Semur Jengkol Pedas

2. Ganti jeroan dengan bahan alternatif

Ingin menghindari jeroan sapi? kamu bisa menggantinya dengan bahan cara lain  yang lebih sehat mirip memahami goreng, tempe, atau potongan daging ayam tanpa kulit.

3. Gunakan kaldu rendah garam

Waktu menghasilkan kuah soto, kurangi penggunaan garam atau ganti dengan bumbu rempah alami. contohnya mirip jahe, kunyit, atau daun salam buat memberikan rasa yg kaya tanpa menambahkan kelebihan garam.

BACA JUGA:Rasa Indonesia di Dunia: 10 Makanan Oriental yang Menjadi Favorit di Mancanegara

4. masukkan sayuran lebih banyak

Perbanyak jumlah sayuran pada hidangan Soto Tangkar Betawi. kamu dapat menambahkan wortel, kacang polong, atau brokoli buat memberikan nilai gizi yg lebih tinggi dan tekstur yang segar pada hidangan.

Cek manfaat mengonsumi sayur di artikel 5 Manfaat Sayur Oyong bagi Kesehatan Tubuh.

5. Kurangi penggunaan minyak

Saat menumis bumbu, kurangi penggunaan minyak goreng serta pilih minyak yg lebih sehat mirip minyak zaitun atau minyak kelapa. Hindari penggunaan minyak dalam jumlah yang hiperbola.

BACA JUGA:Resep Ayam Kalasan Air Kelapa, Hidangan Nikmat dengan Sentuhan Segar

Sumber: