Resep Praktis Ayam Geprek Sambal Ijo, Sajian Pedas Favorit Keluarga di Rumah

4 siung bawang putih

1 sendok teh terasi bakar (agar lebih harum)

1 sendok makan air jeruk nipis

Garam secukupnya

1 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap:

Nasi putih hangat

Irisan mentimun dan tomat segar

Cara Membuat:

Persiapan dan Menggoreng Ayam

BACA JUGA:Pasar Malam Paling Unik di 2025! Kuliner Aneh tapi Enak, Wajib Coba Sebelum Kehabisan!

BACA JUGA:Dendeng Balado: Kuliner Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang, Berani Coba?

Bersihkan fillet ayam dan potong sesuai selera. Lumuri dengan garam, merica, dan air jeruk nipis, diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.

Campur tepung terigu dan tepung beras, balurkan ayam hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Membuat Sambal Hijau

Sumber: