5. Mengukus Timphan
Susun timphan di dalam kukusan. Pastikan ada jarak di antara kue agar matang merata.
Kukus timphan selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang.
Setelah matang, angkat timphan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
BACA JUGA:Dijamin Enak dan Bikin Nambah! 4 Resep Masakan Rumahan Bikin Ngiler
Tips Agar Timphan Pepaya Sempurna
Gunakan Daun Pisang yang Bagus: Pilih daun pisang yang lebar dan tidak sobek agar mudah digunakan untuk membungkus.
Pepaya yang Matang: Pilih pepaya yang benar-benar matang untuk rasa manis alami.
Adonan Kulit Kalis: Pastikan adonan kulit tidak terlalu lembek atau terlalu kering agar mudah dibentuk.
Aroma Daun Pandan: Jangan lewatkan daun pandan untuk memberikan aroma khas pada isian pepaya.
Pastikan Kukusan Panas: Panaskan kukusan sebelum memasukkan timphan untuk memastikan hasilnya matang sempurna.
BACA JUGA:Ciplukan, Superfood Kecil dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Penyajian dan Penyimpanan
Kue timphan pepaya paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat atau suhu ruang. Anda dapat menyimpannya di dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 1-2 hari atau di dalam lemari es hingga 3 hari. Jika ingin menikmati lagi, cukup panaskan sebentar di kukusan.
Timphan pepaya adalah variasi menarik dari kue tradisional Aceh yang menghadirkan cita rasa manis dan lembut. Proses pembuatannya cukup sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan.
Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menyajikan kue ini sebagai camilan keluarga atau suguhan untuk tamu istimewa.