Sup Ayam Jagung Segar dan Lezat, Cocok untuk Cuaca Dingin!

Setelah sayuran matang, tambahkan kecap asin, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa (jika digunakan) ke dalam panci.

Aduk rata, kemudian cicipi rasanya. Sesuaikan bumbu sesuai selera. Jika suka sup yang lebih gurih, tambahkan sedikit lebih banyak kecap asin atau garam.

7. Tambahkan Daun Bawang dan Seledri

Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri yang telah dicincang halus. Daun bawang dan seledri akan memberikan aroma segar pada sup yang menambah kenikmatan rasa sup ayam jagung.

BACA JUGA:Resep Bakso Bakar: Camilan Enak dengan Bumbu Bakar Pedas Manis Bikin Ketagihan!

8. Proses Pemasakan Akhir

Biarkan sup mendidih sebentar lagi agar semua bahan tercampur rata dan matang sempurna. Jika kamu ingin sup lebih kental, biarkan sedikit lebih lama di atas api kecil.

Setelah semua bahan matang dan bumbu tercampur merata, angkat sup dari kompor.

9. Penyajian

Sajikan sup ayam jagung rebus dalam mangkuk saji. Nikmati sup ini selagi hangat bersama nasi putih, atau sebagai hidangan pembuka yang menyegarkan.

Tips Sup Ayam Jagung Rebus yang Lezat:

Pilih Ayam yang Segar dan Berlemak Sedikit – Ayam segar akan memberikan kaldu yang lebih gurih, sementara bagian ayam yang berlemak sedikit membuat kuah sup lebih enak namun tidak terlalu berminyak.

Rebus Ayam dengan Api Kecil – Agar kaldu ayam lebih kaya rasa, rebus ayam dengan api kecil selama 30-45 menit. Jangan terlalu lama memasak karena ayam bisa terlalu lunak dan hancur.

Jagung Manis – Pilih jagung yang segar untuk rasa yang lebih manis alami. Jika menggunakan jagung kalengan, pastikan untuk meniriskannya terlebih dahulu agar tidak terlalu berair.

Tambahkan Bahan Lain – Kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti jamur, kacang polong, atau tomat untuk variasi.

Sumber: