Kreasi Tumisan Lezat dan Sehat untuk Menu Berbuka Puasa

BACA JUGA:Cilok Selimut Bumbu Kacang, Resep Lezat Bikin Lidah Bergoyang

Tambahkan Sayuran:

Masukkan wortel dan aduk rata. Tumis lagi selama sekitar 2-3 menit hingga wortel sedikit layu.

Tambahkan sawi hijau dan tomat, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Bumbui Tumisan:

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.

Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk memberikan kelembutan pada sayuran dan supaya tumisan tidak terlalu kering. Masak hingga sayuran matang namun tetap renyah.

Angkat dan Sajikan:

Setelah semua bahan matang, angkat tumisan dan sajikan. Tumis tahu tempe sayuran ini bisa dinikmati dengan nasi putih hangat saat berbuka puasa.

BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Khas Indonesia yang Terbaik di Dunia

Tips Membuat Tumisan Tahu Tempe Sayuran:

Bahan Protein: Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang kaya akan gizi dan cocok sebagai pilihan utama dalam menu berbuka. Jika ingin variasi, Anda bisa menambahkan telur atau daging ayam potong kecil.

Variasi Sayuran: Selain wortel dan sawi, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli, buncis, atau kol, sesuai dengan selera dan ketersediaan bahan.

Pengaturan Kadar Pedas: Jika tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah atau bahkan menghilangkannya.

Tekstur Sayuran: Agar sayuran tetap renyah, jangan terlalu lama memasaknya. Cukup tumis sayuran sampai warnanya berubah dan sedikit layu.

Sumber: