Wajib Coba! Makanan Tradisional Nganjuk yang Menggugah Selera

PAGARALAMPOS.COM - Nganjuk, kabupaten yang dikenal sebagai Kota Angin di Jawa Timur, bukan hanya menawarkan panorama alam yang menawan, tetapi juga menyuguhkan ragam kuliner khas yang menggoda.

Berada di jalur strategis antara Surabaya dan Yogyakarta, wilayah ini menjadi tempat persinggahan yang sempurna bagi para pelancong pencinta kuliner tradisional Jawa.

Setiap sajian khas Nganjuk mengandung kekayaan rasa dari rempah-rempah lokal, menggambarkan kekhasan kuliner Jawa yang telah diwariskan secara turun-temurun.

Tak sekadar hidangan biasa, kuliner Nganjuk merupakan bagian dari warisan budaya yang terus dilestarikan hingga kini..

BACA JUGA:Sejarah Suku Bajo: Jejak Peradaban Maritim di Nusantara yang Tak Tergerus Zaman!

1. Nasi Becek: Sajian Legendaris Bernuansa Rempah

Sego Becek, begitu masyarakat menyebutnya, merupakan kuliner khas Nganjuk yang telah ada sejak masa kolonial

Hidangan ini menyajikan perpaduan kuah gulai kambing yang gurih dan rempah yang kaya rasa, ditambah sensasi pedas yang pas di lidah.

Nasi Becek kerap menjadi favorit masyarakat lokal maupun pelancong karena cita rasanya yang khas dan mengenyangkan.

2. Dumbleg: Camilan Tradisional dalam Balutan Daun Pinang

Dumbleg menjadi salah satu jajanan manis khas Nganjuk yang mencuri perhatian.

Teksturnya yang kenyal berpadu dengan rasa legit membuatnya cocok dinikmati sebagai pencuci mulut. Uniknya, dumbleg dibungkus menggunakan pelepah pinang atau yang dikenal sebagai "upit", memberikan aroma khas yang memperkaya cita rasa tradisionalnya.

BACA JUGA:Sejarah Bukit Tektok di Malang Raya: Dari Pos Pengintaian Pejuang Hingga Destinasi Wisata Alam dan Spiritualit

3. Sate Kenul: Perpaduan Daging Kambing dan Bumbu Kelapa

Sumber: