Siapa Saja yang Tidak Boleh Makan Rambutan? Waspadai Efeknya bagi Kesehatan

Setelah matang, gulingkan bola-bola ubi jalar dalam kelapa parut kasar.

Sajikan kue cubir ubi jalar sebagai camilan manis dan kenyal.

BACA JUGA:Resep Sayuran Sehat untuk Penderita Asam Urat, Makanan Lezat yang Aman untuk Sendi

4. Ubi Jalar Goreng Crispy

Ubi jalar goreng crispy ini sangat cocok sebagai camilan yang crunchy dan sedikit manis. Proses penggorengannya menggunakan tepung yang membuat tekstur luar ubi jalar menjadi renyah, sementara dalamnya tetap lembut.

Bahan-bahan:

2 buah ubi jalar ukuran sedang, kupas dan potong tipis (seperti bentuk keripik)

100 gram tepung terigu

1 sendok teh bawang putih bubuk

1/2 sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk.

Gulingkan potongan ubi jalar dalam campuran tepung hingga rata.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ubi jalar hingga berwarna keemasan dan renyah.

Sumber: