Resep Sayuran Sehat untuk Penderita Asam Urat, Makanan Lezat yang Aman untuk Sendi

Hidangan ini juga memiliki rasa segar dari asam jawa, yang memberikan rasa khas yang menyegarkan dan sangat cocok untuk penderita asam urat.

Bahan-Bahan:

1 buah jagung manis, potong-potong

1 buah labu siam, kupas dan potong-potong

100 gram kacang panjang, potong-potong

1 buah terong ungu, potong-potong

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok makan asam jawa

Garam dan gula merah secukupnya

1 liter air

Cara Membuat:

Rebus air dalam panci, masukkan daun salam, lengkuas, dan asam jawa. Biarkan mendidih selama 5 menit.

Masukkan jagung, labu siam, kacang panjang, dan terong. Masak hingga sayuran empuk.

Bumbui dengan garam dan gula merah secukupnya, masak kembali hingga rasa meresap.

Sumber: