Resep Bolu Matcha 1 Telur, Kue Enak dengan Sentuhan Teh Hijau yang Menyegarkan

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula atau sendok. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25-30 menit atau hingga matang.

Untuk memastikan bolu sudah matang, lakukan tes tusuk dengan menggunakan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, artinya bolu sudah matang.

BACA JUGA:Resep Puding Es Teler, Dessert Kekinian yang Mudah dan Lezat

Menyajikan

Setelah bolu matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit dalam loyang. Kemudian, pindahkan bolu ke rak pendingin agar tidak lembap. Setelah bolu benar-benar dingin, Anda bisa memotongnya dan menikmatinya.

Tips:

Untuk mendapatkan rasa matcha yang lebih kuat, Anda bisa menambah takaran matcha sedikit lebih banyak sesuai selera.

Jika Anda ingin bolu yang lebih lembut dan ringan, pastikan untuk mengayak tepung dan bahan kering lainnya dengan hati-hati agar tidak ada gumpalan.

Anda bisa menambahkan topping sesuai selera seperti kacang almond, atau siraman gula bubuk untuk penampilan yang lebih cantik.

Bolu matcha ini cocok untuk disajikan sebagai camilan sore, teman minum teh, atau bahkan sebagai kue untuk acara spesial. Dengan menggunakan hanya 1 butir telur, Anda tetap dapat menikmati bolu yang lezat dan lembut tanpa bahan yang berlebihan.

Sumber: