Resep Bola-Bola Tahu, Camilan Unik yang Bisa Jadi Hidangan Spesial

Periksa kekentalan adonan. Jika adonan terlalu cair, Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu atau tepung maizena hingga adonan cukup bisa dipulung.

4. Bentuk Bola-bola Tahu:

Ambil sejumput adonan tahu dan bulatkan dengan tangan. Sesuaikan ukuran bola sesuai selera, biasanya sekitar 1-2 sendok makan per bola. Pastikan bola tahu padat dan tidak pecah saat digoreng.

BACA JUGA:Nikmati Sensasi Mie Gacoan dengan Pangsit, Resep Sederhana yang Bikin Ketagihan

5. Goreng Bola-Bola Tahu:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar bola-bola tahu bisa terendam dengan baik saat digoreng.

Setelah minyak panas, masukkan bola-bola tahu ke dalam wajan satu per satu. Goreng bola tahu hingga berwarna kecokelatan dan renyah, sekitar 3-4 menit per sisi, tergantung ukuran bola tahu.

Angkat dan tiriskan bola tahu di atas kertas minyak atau tissue dapur untuk mengurangi kelebihan minyak.

6. Sajikan:

Bola-bola tahu siap disajikan! Anda bisa menikmatinya langsung begitu saja, atau menyajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Bola tahu ini juga enak disajikan dengan nasi putih hangat.

BACA JUGA:3 Resep Pepes Sederhana, Nikmati Rasa Lezat dengan Bahan-bahan Mudah

Tips Tambahan:

Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit kecap manis atau saus tiram pada adonan bola tahu.

Jika Anda suka cita rasa pedas, tambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan ke dalam adonan.

Bola tahu ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara setelah digoreng dan bisa dipanaskan kembali menggunakan oven atau penggorengan agar tetap renyah.

Sumber: