Jangan Panik! Begini Cara Ampuh Mengurangi Rasa Asin pada Masakan

6. Tambahkan Kentang Mentah

Salah satu trik klasik untuk menyerap rasa asin adalah dengan menggunakan kentang.

Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian besar.

Masukkan ke dalam masakan dan masak hingga kentang setengah matang. Kentang akan menyerap sebagian rasa asin.

Angkat kentang sebelum disajikan jika tidak ingin kentang menjadi bagian dari hidangan.

7. Gunakan Tepung atau Roti

Jika hidangan terlalu asin, tepung atau roti bisa menjadi penyelamat.

Tepung: Campurkan tepung yang dilarutkan dengan air ke dalam masakan. Ini akan membantu mengurangi rasa asin sambil mengentalkan kuah.

Roti: Masukkan sepotong roti tawar ke dalam masakan berkuah, lalu biarkan beberapa menit agar menyerap rasa asin.

BACA JUGA:Apakah Overthinking Mengganggu Hidupmu? Yuk Hentikan dengan 6 Tips Praktis Ini!

8. Cara Lain untuk Menyamarkan Rasa Asin

Jika tidak memungkinkan untuk menambahkan bahan baru, Anda dapat mencoba menyamarkan rasa asin:

Tambahkan Rempah-Rempah: Bumbu seperti jahe, bawang putih, atau cabai dapat membantu mengalihkan perhatian dari rasa asin.

Sajikan dengan Lauk Netral: Sajikan masakan asin dengan nasi putih, kentang rebus, atau roti tawar.

Masakan yang keasinan tidak perlu membuat Anda panik atau membuangnya. Dengan trik seperti menambahkan cairan, bahan netral, atau pemanis, Anda dapat menyeimbangkan rasa dengan mudah.

Sumber: