Selain Cegah Kanker, Ternyata Bawang Hitam (Black Garlic) Punya Banyak Manfaat Lain, Yuk Simak Disini

Selain itu, kadar antioksidan yang tinggi pada bawang hitam dinilai mampu mencegah komplikasi diabetes.

5. Sumber antioksidan yang baik

Bawang hitam memiliki antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada bawang putih biasa. 

Antioksidan merupakan senyawa yang penting untuk kesehatan. Kandungannya dalam bawang hitam dapat menetralisasi radikal bebas yang berbahaya sehingga stres oksidatif dan kerusakan sel bisa dicegah. 

Selain itu, antioksidan juga bermanfaat dalam mengurangi peradangan.

6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Sistem kekebalan tubuh berperan penting dalam kesehatan karena dapat menangkal berbagai penyakit dan infeksi. 

Antioksidan yang dimiliki bawang hitam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga bermanfaat dalam pengobatan alergi, gangguan autoimun, ataupun infeksi akut.

Sumber: