Lezat dan Menggugah Selera! Resep Tongkol Suwir Kemangi yang Wajib Kamu Coba di Rumah

Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

BACA JUGA:Jangan Lewatkan! 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Berikut Ini Penjelasanya

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedasnya)

1 cm kunyit

1 cm jahe

Cara Membuat:

BACA JUGA:Manfaat Ikan Selar bagi Kesehatan Tubuh: Sumber Protein Murah Meriah yang Kaya Gizi!

1. Rebus ikan tongkol

Didihkan air dengan sedikit garam dan daun salam, lalu masukkan potongan ikan tongkol. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Suwir-Suwir dagingnya, pastikan durinya terpisah.

2. Tumis bumbu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Sumber: