Bikin Nagih! Inilah Resep Labu Siam, Yang Bikin Lidah Bergoyang

600 ml air (bisa tambah sedikit kaldu ayam atau udang biar gurih)

Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

BACA JUGA:Lezat dan Unik, 5 Kuliner Khas Kepulauan Selayar yang Siap Memanjakan Lidah!

BACA JUGA:Cita Rasa Istimewa dari Makanan Khas Samarinda, Kuliner Wajib Dicoba di Kalimantan Timur

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting (bisa campur dengan cabai rawit kalau mau pedas)

2 butir kemiri sangrai

1/2 sdt terasi bakar (opsional, tapi bikin aroma lebih sedap)

BACA JUGA:Yuk Ungkap Rahasia Lezat di Balik Sajian Kuliner Tradisional yang Bikin Kangen

BACA JUGA:Cita Rasa Istimewa dari Makanan Khas Samarinda, Kuliner Wajib Dicoba di Kalimantan Timur

Cara Membuat:

Persiapkan labu siam:

Kupas labu siam, potong korek api atau dadu kecil. Remas-remas dengan sedikit garam agar getahnya hilang, lalu cuci bersih.

Sumber: