Yakin Ngga Mau Nyoba! Inilah Resep Tahu Balado, Lauk Yang Sangat Menggoda

Bumbu Balado (haluskan):

6 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit merah (bisa tambah kalau suka pedas)

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat merah

BACA JUGA:Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari

BACA JUGA:Menyelami Ragam Kuliner Melayu Deli: Hidangan Otentik yang Bikin Liburan Makin Berkesan!

Cara Membuat:

Goreng tahu hingga berkulit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado halus dengan minyak hingga harum dan matang.

Masukkan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, aduk hingga bumbu balado merata menempel.

Angkat, sajikan hangat dengan nasi putih.

Sumber: