Inilah Resep Mie Ayam Sederhana ala Rumahan, yang Bikin Kalian Ketagihan!

2 siung bawang putih, memarkan

1 batang daun bawang

Garam dan merica secukupnya

BACA JUGA: Kerak Telor: Ikon Kuliner Betawi dan Jejak Warisan Belanda di Jakarta

BACA JUGA:Menjelajahi Langsa: Ragam Kuliner Lezat dari Pesisir Aceh Timur

Cara Membuat:

1. Topping Ayam

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan daun salam, kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica.

Tuang air, masak hingga ayam matang, kuah menyusut, dan bumbu meresap.

2. Kuah Kaldu

Didihkan air rebusan tulang ayam.

Masukkan bawang putih geprek dan daun bawang.

Bumbui garam dan merica, biarkan mendidih sebentar.

Sumber: