Begini! Resep Rendang Ayam Sederhana yang Lezat dan Sangat Menggugah Selera

3 cm lengkuas, memarkan

2 buah asam kandis (opsional, bisa diganti jeruk nipis sedikit)

Minyak goreng secukupnya

Garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:Cara Membuat Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Khas Papua!

BACA JUGA:Kuliner Sunda yang Menggoda: Inspirasi Menu Tradisional untuk Resto Moder

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar

7 buah cabai keriting (bisa ditambah bila suka pedas)

3 butir kemiri sangrai

3 cm jahe

3 cm kunyit bakar

2 cm lengkuas

Sumber: