Sensasi Pedas-Asam Garang Asem Ikan Patin yang Bikin Ketagihan

1 sendok makan minyak sayur

Bumbu Halus:

6 siung bawang putih

4 siung bawang merah

4 cabai merah keriting

3 cabai rawit merah (sesuai selera)

BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Mie Habang, Kuliner Khas Banjarmasin Dengan Rasa Khasnya!

BACA JUGA:Kuliner Khas Pekanbaru yang Wajib Dicicipi, Lezat dan Autentik

2 cm kunyit (atau 1 sendok teh kunyit bubuk)

1 sendok teh ketumbar

1 sendok teh gula merah serut (opsional)

Pelengkap:

1 buah tomat, potong-potong

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Sumber: