Inilah Cara Praktis Membuat Cakalang Suwir Khas Manado, Dengan Pedas Menggiurkan!
Inilah Cara Praktis Membuat Cakalang Suwir Khas Manado, Dengan Pedas Menggiurkan!-pagaralam pos-kolase
Pisahkan daging ikan cakalang dari tulangnya, lalu suwir-suwir kasar.
Haluskan semua bumbu halus dengan sebuah blender atau ulekan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama sebuah serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.
Masukkan sebuah suwiran ikan cakalang, aduk rata dengan bumbu.
Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
BACA JUGA:Menyelami Ragam Kuliner Melayu Deli: Hidangan Otentik yang Bikin Liburan Makin Berkesan!
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!
Tips Nikmat:
Kalau suka rasa lebih segar, bisa tambahkan perasan jeruk nipis sebelum disajikan.
Bagi yang tidak suka terlalu pedas, cabai bisa dikurangi.
Simpan di wadah tertutup, bisa tahan hingga 2–3 hari.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
