Pepes Tahu dan Telur Pedas, Resep Praktis yang Bikin Lidah Ketagihan

PAGARALAMPOS.COM - Pepes tahu dan telur pedas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya rasa.

Teknik pepes sendiri berarti membungkus makanan menggunakan daun pisang kemudian dikukus atau dipanggang, sehingga aroma daun pisang meresap ke dalam hidangan.

Menu ini cocok dijadikan lauk sehat untuk menemani nasi. Berikut resep lengkapnya:

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

2 buah tahu putih, haluskan

2 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris tipis

BACA JUGA:Makanan Khas Lamongan Terlezat, Tak Hanya Soto!

BACA JUGA:Makanan Khas Sumatera Utara yang Harus Dicicipi!

1 sdm kecap manis

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

2 sdm tepung tapioka (untuk mengikat adonan)

Sumber: