Resep Ayam Bumbu Taichan untuk Masak Sat Set, Cocok Untuk Makan Bersama Keluarga!

Bahan Sambal Taichan:

15 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)

5 buah cabai merah keriting

5 siung bawang putih

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdm air jeruk nipis

3 sdm minyak panas (untuk menyiram sambal)

BACA JUGA:Melejitkan Selera! Ini Rahasia Kelezatan Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba

Cara Membuat:

Marinasi ayam

Campur potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan ±15 menit.

Tusuk dan panggang

Tusuk ayam pada tusuk sate (jika mau bentuk sate), lalu panggang di teflon/grill pan tanpa minyak sampai matang merata. Bisa juga ditumis jika tidak mau versi tusuk.

Buat sambal taichan

Sumber: