Yuk Cobain Makanan Khas Jakarta yang Melegenda, Dengan Rasa Khasnya!

BACA JUGA:Lontong Balap. Legenda Kuliner Khas Surabaya yang Menggoda Selera

Bahan dasarnya adalah sebuah tahu, mentimun, kecambah, bihun. Kamu bisa menambahkannya dengan sebuah telur goreng dan ketupat sesuai selera.

Semua bahan tersebut dilengkapi oleh sebuah saus kacang yang sudah dihaluskan dan kecap manis. 

Jangan lupa kamu bisa menggunakan sebuah emping atau kerupuk untuk menambah sensasi renyah ketika dikunyah.

Asinan Betawi

BACA JUGA:Kuliner Khas Ogan Komering Ulu, Dengan Cita Rasa Khasnya!

Asinan Betawi berisi sawi, kol, tauge, tahu putih, selada, dan sebuah taburan kacang tanah goreng. 

Asinan disiram dengan sebuah campuran kuah kacang, cuka dan cabai serta disajikan bersama kerupuk. 

Makanan khas Jakarta yang melegenda ini merupakan sebuah kuliner yang sangat terjangkau mulai dari Rp 15 ribu sampai Rp 20 ribu.

Kue Geplak

BACA JUGA:Mengenal Kuliner Khas Jogja: Menyelami Cita Rasa Tradisional yang Kaya Nilai Budaya!

Kue geplak terbuat dari sebuah beras pera yang digiling hingga menjadi tepung dan disangrai. 

Tepung ini kemudian dicampur dengan sebuah kelapa sangrai dan gula pasir cair sampai mengental dan padat. 

Makanan khas Jakarta yang melegenda ini biasanya hadir dalam sebuah bentuk balok dan bisa ditemui di toko oleh-oleh atau pasar tradisional.

Sumber: