Manfaat Kerang Hijau bagi Kesehatan Tubuh: Sumber Gizi Laut yang Kaya Nutrisi dan Anti-Peradangan Alami!

PAGARALAMPOS.COM - Kerang hijau merupakan salah satu jenis makanan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Cangkangnya yang berwarna hijau tua hingga kebiruan membuatnya mudah dikenali.

Selain rasanya yang lezat dan gurih, kerang hijau ternyata menyimpan beragam manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh manusia.

Kandungan gizinya yang kaya menjadikan kerang ini sebagai salah satu sumber protein hewani yang patut dikonsumsi secara rutin, asalkan diolah dengan benar dan berasal dari perairan yang bersih.

Kandungan Gizi dalam Kerang Hijau

BACA JUGA:Ayo Kalian Pasti Suka Makan Ikan Kembung? Ini 5 Manfaatnya untuk Kesehatan!

Kerang hijau dikenal mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein berkualitas tinggi, zat besi, seng, yodium, serta vitamin B12.

Di dalamnya juga terdapat asam lemak omega-3, magnesium, dan selenium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.

Kandungan protein yang tinggi pada kerang hijau sangat baik untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, sementara zat besi membantu mencegah anemia dengan meningkatkan produksi sel darah merah.

Selain itu, kerang hijau juga rendah lemak jenuh dan kalori, sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjaga berat badan.

BACA JUGA:6 Keuntungan Kecombrang untuk Kesehatan serta Cara Memilih dan Mengolahnya!

Nutrisi lengkap ini menjadikan kerang hijau sebagai sumber energi alami sekaligus makanan yang mendukung metabolisme tubuh.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Salah satu manfaat utama kerang hijau adalah menjaga kesehatan jantung. Kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Efek ini berkontribusi pada pencegahan penyakit kardiovaskular seperti stroke, tekanan darah tinggi, dan serangan jantung.

Sumber: