Tahu Kuning: Superfood dari Kedelai yang Penuh Manfaat untuk Tubuh

PAGARALAMPOS.COM - Tahu kuning merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia karena rasanya yang lezat dan teksturnya lembut.

Mengonsumsi tahu secara rutin dapat mendukung kesehatan tubuh karena kandungan nutrisi seperti protein dan kalsium yang penting untuk tubuh.

Tahu sendiri merupakan olahan dari kedelai yang populer di banyak wilayah di Indonesia. Ada berbagai jenis tahu yang mudah ditemui, mulai dari tahu putih, tahu sutera, tahu susu, hingga tahu kuning.

Tahu kuning memperoleh warnanya dari perendaman dalam air kunyit, yang selain memberi warna alami, juga berfungsi sebagai pengawet alami.

Kandungan Nutrisi Tahu Kuning

Dalam 100 gram tahu kuning, terdapat berbagai nutrisi penting seperti:

BACA JUGA:Nikmati Seblak Ceker Kuah Pedas dengan Gaya Masakan Rumahan, Praktis dan Lezat

Kalori: ±80 kkal

Lemak: 4,7 gram

Karbohidrat: 1 gram

Protein: 11 gram

Kalsium: 223 mg

Fosfor: 183 mg

Magnesium: 58 mg

Sumber: