Rahasia Sehat Buncis: Sayuran Kaya Serat yang Baik untuk Menjaga Kesehatan Jantung

PAGARALAMPOS.COM - Buncis adalah salah satu sayuran hijau yang kaya gizi dan sering dijadikan pelengkap hidangan.

Meski terlihat sederhana, buncis menyimpan banyak manfaat, khususnya untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

1. Tinggi Serat

Kandungan serat dalam buncis membantu menurunkan kolesterol berlebih yang bisa menyumbat pembuluh darah.

Selain itu, serat juga berperan dalam menjaga kadar gula tetap stabil, sehingga menurunkan risiko diabetes yang erat kaitannya dengan penyakit jantung.

2. Rendah Kalori dan Lemak

Dengan kalori rendah dan hampir tanpa lemak jenuh, buncis sangat cocok untuk menjaga berat badan tetap ideal. Berat badan yang terkontrol akan otomatis menurunkan risiko gangguan kardiovaskular.

BACA JUGA:Yuk Intip! Inilah 8 Manfaat Jus Buah Naga Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa

BACA JUGA:Yuk Ketahui! 8 Manfaat Okra Hijau Untuk Kesehatan Dan Cara Mengolahnya

3. Kaya Antioksidan

Buncis mengandung flavonoid dan karotenoid yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Zat ini mampu menangkal radikal bebas penyebab peradangan, salah satu faktor utama munculnya penyakit jantung.

4. Sumber Vitamin dan Mineral

Beberapa nutrisi penting dalam buncis di antaranya:

Kalium, untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.

Sumber: