Nasi Telur Dadar Crispy, Paduan Nasi Hangat dan Telur Dadar Renyah yang Memuaskan

4 butir telur

1/4 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan tepung maizena (untuk mendapatkan tekstur crispy)

1 sendok makan air (opsional, agar adonan lebih ringan)

Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Bahan Pelengkap:

Kecap manis, sambal, atau saus tomat (sesuai selera)

Irisan mentimun atau tomat (opsional)

Bawang goreng (untuk taburan)

BACA JUGA:Ini Cara Membuat dan Resep Tahu Bakso, Kudapan ini Memiliki Ciri Khas!

Langkah-langkah Membuat Nasi Telur Dadar Crispy:

1. Menyiapkan Nasi:

Gunakan Nasi Dingin: Agar nasi lebih mudah diproses dan tidak terlalu lengket saat digoreng, pastikan Anda menggunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam. Nasi yang baru dimasak akan lebih lembek dan sulit digoreng.

Tumis Bawang Putih: Panaskan minyak atau mentega di wajan besar dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna keemasan.

Sumber: