Olahan Singkong Unik, Resep Dessert hingga Menu Fine Dining yang Memukau

PAGARALAMPOS.COM - Singkong, atau yang sering disebut dengan ubi kayu, merupakan bahan makanan yang kaya karbohidrat dan sangat mudah ditemukan di banyak tempat.

Di Indonesia, singkong sering digunakan dalam berbagai olahan tradisional, namun kini banyak inovasi yang mengubahnya menjadi hidangan modern yang tidak kalah lezat.

Berikut adalah beberapa kreasi olahan singkong yang dapat dijadikan dessert hingga menu fine dining yang akan memanjakan lidah Anda.

1. Singkong Keju Panggang (Dessert)

Singkong keju panggang adalah olahan modern yang memadukan tekstur singkong yang lembut dengan keju yang meleleh dan gurih. Dessert ini menjadi pilihan populer sebagai camilan manis yang hangat.

Bahan-bahan:

500 gram singkong, kukus dan haluskan

100 gram keju parut (gunakan keju mozarella untuk kelembutan)

2 sendok makan susu kental manis

1 sendok makan mentega

1 sendok teh vanili

1 butir telur

Keju cheddar parut (untuk taburan)

Cara membuat:

Sumber: