Daftar Sayuran yang Tinggi Gula dan Perannya dalam Diet Sehat

Meskipun lebih rendah dibandingkan dengan sayuran lain seperti jagung atau wortel, daun bawang memiliki sekitar 3-4 gram gula dalam 100 gramnya.

Daun bawang juga kaya akan vitamin A, C, dan K, serta berbagai mineral, yang membantu menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:Pare, Sayuran Pahit yang Bermanfaat untuk Menjaga Kesehatan dan Kebugaran

Meskipun beberapa sayuran memiliki kandungan gula yang lebih tinggi daripada yang lain, mereka tetap merupakan pilihan makanan yang sehat.

Sayuran dengan gula tinggi umumnya masih mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

Namun, bagi orang yang perlu memantau kadar gula darah atau mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat, sebaiknya mengonsumsi sayuran dengan kadar gula lebih tinggi seperti jagung, wortel, atau ubi jalar dalam jumlah yang terkontrol.

Dengan memahami kandungan gula dalam sayuran, Anda dapat lebih bijak dalam memilih jenis sayuran yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi Anda, tanpa mengorbankan kesehatan tubuh.

Sebagai bagian dari pola makan yang seimbang, sayuran dengan kandungan gula tinggi tetap dapat dinikmati dalam porsi yang tepat.

Sumber: