Seblak Mantul! Resep Bumbu Sederhana yang Kaya Rasa

Saat bahan-bahan dalam kuah seblak sudah hampir matang, tambahkan 2 butir telur.

Anda bisa memilih untuk memasukkan telur langsung ke dalam kuah (telur orak-arik) atau merebus telur terlebih dahulu, kemudian memotongnya dan menambahkannya ke dalam kuah saat penyajian. Telur memberikan rasa gurih dan menambah kenikmatan dalam seblak.

5. Koreksi Rasa dan Penyelesaian:

Cicipi kuah seblak untuk memastikan rasa pedas, asin, dan manisnya sudah sesuai selera. Jika kuahnya terasa kurang pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit atau saus sambal untuk menambah kepedasan. Jika terlalu asin, tambahkan sedikit gula merah atau air.

Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan seblak dengan telur dan kerupuk di atasnya. Jika suka, taburi dengan irisan daun bawang atau bawang goreng untuk memberikan aroma segar dan rasa tambahan.

BACA JUGA:Cilok Selimut Bumbu Kacang, Resep Lezat Bikin Lidah Bergoyang

6. Penyajian:

Seblak siap disajikan. Sajikan seblak dalam mangkuk atau piring saji, dengan bahan pelengkap seperti telur, kerupuk, mie basah, sosis, dan sayuran.

Seblak enak ini dapat dinikmati langsung sebagai hidangan utama atau sebagai camilan yang pedas dan menggugah selera.

Tips Membuat Seblak Pedas:

Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawit. Seblak yang pedas biasanya menggunakan banyak cabai rawit, namun jika Anda tidak terlalu suka pedas, cukup gunakan cabai merah besar.

Kerupuk aci yang digunakan untuk seblak lebih nikmat jika direndam hingga benar-benar empuk, karena kerupuk yang terlalu keras akan kurang menyerap bumbu dan rasanya menjadi kurang enak.

Variasi bahan pelengkap: Anda bisa menambahkan berbagai bahan pelengkap sesuai selera, seperti bakso, ceker ayam, atau mie instan untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

BACA JUGA:Bread Pudding Hangat, Resep Penutup Creamy dengan Sentuhan Karamel yang Nikmat

Dengan mengikuti resep bumbu seblak yang enak dan pedas ini, Anda bisa menikmati seblak rumahan yang kaya rasa, pedas, gurih, dan nikmat.

Sumber: