Cilok Selimut Bumbu Kacang, Resep Lezat Bikin Lidah Bergoyang

PAGARALAMPOS.COM - Cilok selimut bumbu kacang adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di kalangan anak muda.

Dengan cita rasa yang gurih, kenyal, dan pedas manis dari bumbu kacang, cilok selimut ini menjadi pilihan yang sempurna untuk teman bersantai atau camilan di saat-saat santai bersama keluarga atau teman-teman.

“Cilok” sendiri merupakan singkatan dari “Aci Dicolok”, yang berarti bola-bola tepung kanji yang direbus, lalu disajikan dengan bumbu kacang yang khas.

Cilok selimut ini berbeda dari cilok biasa karena bola ciloknya dibalut dengan lapisan tepung yang memberikan tekstur lebih renyah dan nikmat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah resep cilok selimut bumbu kacang yang bisa Anda coba di rumah!

Bahan-Bahan Cilok Selimut:

Bahan Cilok (bola tepung kanji):

200 gram tepung kanji (atau tepung sagu)

50 gram tepung terigu

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih)

200 ml air panas (sesuaikan dengan konsistensi adonan)

1 batang daun bawang, iris halus

Sumber: