Kue Lapis Tepung Beras Warna-Warni, Lezat dan Cantik di Setiap Lapisan

Setelah adonan siap, sekarang saatnya untuk membentuk nastar:

Ambil adonan sedikit-sedikit: Ambil sejumput kecil adonan dan bulatkan di telapak tangan Anda. Tekan sedikit untuk meratakan.

Isi dengan selai nanas: Ambil sejumput selai nanas yang sudah didinginkan dan letakkan di tengah adonan. Tutup adonan hingga selai terbungkus rapat.

Bentuk bulat atau oval: Bentuk adonan menjadi bulatan atau oval sesuai dengan bentuk nastar yang Anda inginkan. Pastikan adonan menutupi selai dengan rapat agar selai tidak meleleh saat dipanggang.

Hiasan di atas nastar (optional): Anda bisa memberi hiasan di atas nastar dengan cara menekan adonan dengan garpu atau menggunakan potongan kecil adonan untuk membuat bentuk daun di atasnya. Ini adalah ciri khas nastar Rosalinda yang membedakannya dari nastar biasa.

BACA JUGA:Resep Soto Ayam Porsi Besar, Bumbu Segar dan Gurih untuk Hidangan Keluarga Besar

4. Memanggang Nastar

Sekarang, nastar siap dipanggang. Berikut adalah cara memanggang nastar dengan benar:

Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 170°C (350°F) selama sekitar 10 menit sebelum memasukkan nastar.

Siapkan loyang: Letakkan kertas roti di atas loyang agar nastar tidak lengket. Tata nastar di atas loyang dengan jarak yang cukup antara satu dengan yang lainnya.

Oleskan kuning telur: Sebelum memanggang, oleskan permukaan nastar dengan kuning telur menggunakan kuas dapur. Hal ini memberikan warna keemasan dan kilap yang cantik pada kue.

Panggang nastar: Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit atau hingga berwarna keemasan. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin di atas rak kawat.

5. Finishing dan Penyajian

Setelah nastar dingin, Anda bisa memberikan sentuhan akhir dengan mengoleskan madu atau susu kental manis di atasnya untuk mendapatkan kilau yang lebih menarik. Nastar Rosalinda siap disajikan!

BACA JUGA:Resep Sayuran Sehat untuk Penderita Asam Urat, Makanan Lezat yang Aman untuk Sendi

Sumber: