Resep Soto Ayam Porsi Besar, Bumbu Segar dan Gurih untuk Hidangan Keluarga Besar

PAGARALAMPOS.COM - Soto ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan sering disajikan dalam berbagai acara besar seperti perayaan, pernikahan, atau arisan.

Rasanya yang gurih dengan kuah yang segar menjadikan soto ayam selalu menjadi pilihan yang tepat. Untuk memasak soto ayam dalam jumlah besar, Anda membutuhkan resep bumbu yang pas dan cukup banyak bahan.

Berikut ini adalah resep bumbu soto ayam untuk memasak dalam porsi besar, yang cukup untuk 10-15 orang.

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam utuh (sekitar 1,5 kg), potong menjadi beberapa bagian

3 liter air (untuk kaldu)

3 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk purut

3 lembar daun salam

1 batang daun bawang, iris tipis

2 buah kentang, kupas dan potong dadu (opsional)

1 buah tomat, potong-potong

3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis bumbu)

BACA JUGA:Resep Sayuran Sehat untuk Penderita Asam Urat, Makanan Lezat yang Aman untuk Sendi

Sumber: