Kue Ketan Hitam Kukus, Camilan Manis dan Kenyal yang Pas untuk Semua Acara

100 ml air matang

50 gram kacang tanah sangrai, haluskan

2 sdm gula merah serut

100 gram wijen sangrai

75 gram kelapa parut kasar

Cara Membuat:

Buat adonan kulit: Campurkan tepung ketan dan air matang hingga adonan bisa dipulung.

Buat isian kacang tanah: Campurkan kacang tanah yang sudah disangrai dan haluskan dengan gula merah serut, aduk rata hingga bisa dibentuk.

Bentuk onde-onde: Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan, beri isian kacang tanah, rapatkan, dan bulatkan.

Gulingkan di kelapa parut: Gulingkan bola ketan yang telah diisi kacang tanah dalam kelapa parut kasar.

Goreng onde-onde: Goreng onde-onde di minyak panas dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan.

Onde-onde kacang tanah memberikan rasa gurih yang kaya dan lebih bertekstur dibandingkan onde-onde biasa.

BACA JUGA:Bumbu Ayam Bakar Tahun Baru, 3 Resep Lezat untuk Menyambut Malam Pergantian Tahun

4. Onde-Onde Isi Keju

Bahan-bahan:

Sumber: