Bumbu Ayam Bakar Tahun Baru, 3 Resep Lezat untuk Menyambut Malam Pergantian Tahun

PAGARALAMPOS.COM - Merayakan tahun baru dengan hidangan istimewa tentunya menjadi momen yang menyenangkan.

Salah satu hidangan yang bisa Anda coba untuk menyemarakkan acara adalah ayam bakar. ayam bakar memiliki rasa yang lezat dengan perpaduan bumbu yang kaya dan bisa disesuaikan dengan selera.

Berikut ini, saya akan memberikan tiga resep bumbu ayam bakar yang bisa Anda coba untuk menyambut tahun baru dengan cita rasa yang menggugah selera.

1. Bumbu Ayam Bakar Taliwang (Pedas dan Gurih)

Bumbu ayam bakar Taliwang berasal dari Lombok dan dikenal dengan rasa pedas yang menggigit serta aroma khas rempahnya. Ayam bakar Taliwang ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai rasa pedas dan gurih.

BACA JUGA:Capcay Selezat di Restoran, Rahasia Membuatnya di Rumah dengan Mudah

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 4-6 bagian

2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar (sesuai selera pedas)

10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)

Sumber: