Muffin Cokelat Pisang, Kombinasi Sempurna Pisang Manis dan Cokelat Leleh

Setelah kue sengkulun matang, angkat cetakan dari pengukus dan biarkan dingin sejenak. Setelah dingin, keluarkan kue sengkulun dari cetakan dan taburkan kelapa parut kasar di atas permukaannya.

Kelapa parut yang ditaburkan memberikan rasa gurih yang menyatu dengan manisnya kue sengkulun pandan. Kelapa parut juga memberikan tekstur yang berbeda pada kue sehingga menambah kenikmatan saat menyantapnya.

5. Penyajian

Kue sengkulun pandan siap disajikan. Anda bisa menyajikan kue ini sebagai camilan di rumah atau sebagai hidangan penutup saat ada acara keluarga atau pertemuan. Kue ini sangat nikmat dinikmati dengan teh manis hangat atau kopi sebagai teman ngobrol.

BACA JUGA:Rahasia Bolu Mengembang Sempurna, Tips dan Trik yang Harus Kamu Tahu

Tips Tambahan:

Menggunakan Tepung Ketan: Pastikan Anda menggunakan tepung ketan yang berkualitas baik untuk mendapatkan hasil kue sengkulun yang kenyal. Tepung ketan adalah bahan utama yang memberikan tekstur khas pada kue ini.

Aroma Pandan: Untuk aroma pandan yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit air daun pandan atau menggunakan pasta pandan. Menggunakan daun pandan asli memberikan rasa dan aroma yang lebih alami.

Alternatif Pewarna: Jika Anda tidak memiliki daun suji atau daun pandan, Anda bisa menggunakan pewarna makanan hijau sebagai alternatif. Namun, pewarna alami lebih disarankan agar rasa dan warna lebih otentik.

Kue Sengkulun Tahan Lama: Kue sengkulun bisa bertahan hingga 2-3 hari jika disimpan di tempat yang sejuk. Anda bisa menutupnya dengan plastik wrap atau menyimpannya dalam wadah kedap udara.

Kue Sengkulun Pandan adalah kue tradisional yang lezat dengan rasa manis dan gurih yang sempurna. Proses pembuatan kue ini mudah diikuti, dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan.

Dengan tekstur kenyal yang lembut dan aroma pandan yang khas, kue sengkulun pandan bisa menjadi pilihan camilan atau hidangan penutup yang menyenangkan untuk keluarga atau tamu. Selamat mencoba dan menikmati kue sengkulun pandan yang nikmat ini!

 

Baca juga berita:

Ciptakan Nasi Goreng Khas Indonesia di Rumah, Resep Sederhana dengan Rasa Juara!

Sumber: